Cap sur le triangle du café
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Le village de Salento en Colombie se trouve au cœur du triangle du café colombien. Ici, dans les collines verdoyantes, le climat est humide et doux, parfait pour la culture des grains de café, le plus grand succès d'exportation de la Colombie. Visitez donc une ferme de café à Salento ! Néanmoins, le café n'est pas la seule raison pour laquelle il vaut la peine de visiter les hauts plateaux. La pittoresque Valle de Cocora, la vallée de cire, porte le nom de l'espèce de palmiers Cera, qui comptent parmi les plus grands palmiers du monde. Lors d'une randonnée à pied ou à vélo, admirez ces arbres impressionnants et visitez des cascades isolées et de nombreux points de vue tout autour de Salento.
L'unique vallée des palmiers
Un village idyllique aux façades colorées
Fermes de café autour de Salento
Il existe de nombreuses fermes de café autour de Salento. L'expérience commence souvent dès le trajet. Traditionnellement, le trajet vers les fermes de café, mais aussi vers d'autres lieux, ne se fait pas en taxi ou en bus, mais en jeep américaine des années 40, les fameuses Willys. Dans la finca, participez à une visite des jardins de café. Vous en apprendrez plus sur la culture du grain de café, pourrez cueillir vous-même des cerises de café et pourrez bien sûr goûter le résultat de votre cueillette lors de la dégustation. Si la boisson vous a plu, vous pouvez vous procurer des grains de café.Plus...
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